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光明渔业加工厂把好疫情“五关”,畅通渠道稳供应

2022/06/30 09:19

常态化疫情形势下,光明渔业加工厂始终坚持把疫情防控作为首要责任,从严从紧防控疫情的同时,有序恢复渠道供应,积极推动品牌建设,切实把好“五关”,确保产品供应安全稳定。

一是把好“进门入厂关”。为严格落实防疫工作,加工厂要求外来人员需持有48小时核酸阴性证明,经体温监测、信息登记、两码查验、全面消杀,正确佩戴口罩后方可入厂。

二是把好“清洁消毒关”。进口原料入厂前须核酸及药残双检验合格后方可入厂,进口产品生产过程中做好空间隔离,所产生的配套外包装放入专用垃圾桶进行消毒清理。严格落实重点场所及关键部位清洁消毒并记录明示,保证室内区域空气流通,配备必要防疫物资,做好对“人、物、环境”的防控监测。

三是把好“人员管理关”。严格落实疾控中心要求,每天组织全员进行核酸检测,并对相关产品进行每周一次核酸抽检。优化疫情管理流程,指导员工工作、就餐、生活“三点一线”,建议厂区全员及家庭成员非必要不外出,做好日常疫情防控与生产加工两不误。

四是把好“食品安全关”。原辅料使用前均需经过专业农药残留检测后方可用于加工,全程采取流水冲洗宰杀,真空包装速冻,设立专职品控,层层把关车间加工全过程,确保食安管理无漏洞。生产的每件产品都被认真贮存,有效抑制微生物繁殖,保障食材新鲜,确保产品质量,让消费者买得放心、食用安心。

五是把好“渠道畅通关”。复工复产以来,加工厂一方面积极响应银河总站常态化社区团购工作,根据消费者需求及时调运货源,保障市场供应;另一方面,逐步恢复以往渠道供应,6月起,积极对接叮咚买菜、小象生鲜等电商平台,持续加强市场运行动态监测,努力开辟新渠道,全力做好后疫情时代的多渠道物资保障供应。(倪珺)

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